汽車蛋糕(汽車蛋糕簡筆畫)

汽車蛋糕怎么做步驟

1.先做好一個8寸的圓形戚風

2.將做好的戚風，放涼后按照需要的比例切開

3.蛋糕中間夾水果，抹上打發(fā)好的淡奶油，抹平。在上面用裱花嘴擠出帶有斑斕的淡奶油即可

4.輪廓用巧克力醬做裝飾

蛋黃糊配方：蛋黃90g玉米油63g牛奶72g

低筋面粉90g

蛋白糊配方：蛋清144g糖108g淀粉9g檸檬汁9g

步驟1先制作蛋黃糊，將玉米油與牛奶攪拌均勻至乳化。

步驟2加入過篩的低筋面粉劃Z字狀攪拌均勻。

步驟3然后加入蛋黃攪拌均勻備用。

步驟4將蛋白糊配方中的淀粉加入砂糖中拌勻。

步驟5將蛋白糊配方中的檸檬汁加入蛋清中，開始打發(fā)蛋白。

步驟6分三次加入砂糖跟淀粉。蛋白打至大魚眼泡時，第一次加入三分之一的砂糖和淀粉。

步驟7在蛋白大泡轉(zhuǎn)至密集的小泡時，第二次加入三分之一的砂糖和淀粉。

步驟8在蛋白出現(xiàn)紋路時，第三次加入剩下的三分之一砂糖和淀粉。

步驟9一直將蛋白打至干性發(fā)泡的狀態(tài)即刻。

步驟10開始混合面糊，取出三分之一的蛋白糊與蛋黃糊翻拌均勻。

步驟11將面糊倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器讓面糊自然垂落下去），然后輕震出氣泡，開始烘烤。

步驟12上下火150℃，烘烤45-50分鐘左右，可以用竹簽測試是否烤熟。

步驟13出爐倒扣晾涼，晾涼后脫模即可。

車子的生日蛋糕怎么做

8寸圓形戚風蛋糕

動物淡奶油

白砂糖50克

黑巧克力適量

新鮮水果適量

汽車生日蛋糕的做法

8寸圓形戚風蛋糕烤好備用，涼了之后，兩邊各切掉一個小半圓，做車的上半部分。根據(jù)自己想要的樣子稍微整形就好了。汽車生日蛋糕的做法步驟1

淡奶油加糖，打發(fā)。汽車主體部分切成兩片，抹上打發(fā)好的奶油和切好丁的水果(草莓、芒果、黃桃罐頭啥的都可以，也可以加點布丁和泡好的葡萄干)。汽車生日蛋糕的做法步驟2

抹好奶油和水果，蓋上汽車主體的另一片蛋糕片。汽車生日蛋糕的做法步驟3

汽車主體部分抹上奶油，把兩個小半圓放到上面，中間抹奶油，使兩個半圓能很好地粘一起。汽車生日蛋糕的做法步驟4

全部抹上奶油(車前擋風位置和側(cè)邊玻璃位置要抹平，其他位置沒抹平?jīng)]事，要裱花的)。汽車生日蛋糕的做法步驟5

黑巧克力隔水融化，放到裱花袋里，裱花袋前面剪個很小的口，在蛋糕上畫上車窗這些的輪廓。粘上四片奧利奧餅干做車輪。汽車生日蛋糕的做法步驟6

剩下的奶油，取一小部分加食用色素調(diào)成黃色備用，剩下的調(diào)成紅色。按照輪廓，用紅色進行裱花，側(cè)邊窗戶和一些字啥的，擠上黃色奶油。汽車生日蛋糕的做法步驟7

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十寸蛋糕大概多大像方向盤那么大嗎

你好，差不多【汽車有問題，問汽車大師。4S店專業(yè)技師，10分鐘解決?！?/p>